Ambev Lança Sua Primeira Cerveja Orgânica no Brasil

Vem chegando o verão e a guerra das cervejas vai esquentando. A mais nova investida partiu da Ambev, que está lançando sua primeira cerveja orgânica no Brasil, da marca Colorado, conhecida por valorizar os ingredientes brasileiros em suas receitas.

A Colorado Orgânica é uma fruit beer feita com cambuci. O fruto é produzido em Sistemas Agroflorestais, chamados de SAF's, que combinam culturas agrícolas com árvores florestais e frutíferas na mesma área para adquirir uma utilização mais eficiente dos recursos naturais como solo, água e energia.

Com apoio ao agricultor que mantém a floresta em pé, portanto, a Colorado oferece uma nova opção de bebida aos consumidores, que tem a fruta como protagonista.

→ Leve e Amargor Suave:

A promessa é de uma cerveja leve, com coloração dourado claro, não filtrada e amargor suave.

O cambuci é um fruto típico da mata atlântica, levemente ácido e extremamente aromático, conferindo à cerveja notas cítricas e herbais. A Colorado Orgânica chega com 4% de álcool e 10 de IBU.

“A Colorado é uma cervejaria artesanal que enaltece e prioriza os ingredientes e sabores brasileiros. Fomos buscar um pouco da nossa cultura alinhada com a valorização do trabalho de pequenos e microprodutores agrícolas”, explica Daniel Carneiro, gerente de marketing de Colorado.

→ Mercado Disputado:

A Colorado Orgânica tem importância estratégica para a Ambev. A multinacional é líder absoluta no mercado, com 61,6% do mercado, segundo dados da consultoria Euromonitor International. A liderança acontece pela fortíssima presença no segmento mainstream, representada por Bhrama, Skol e Antártica, que sozinhas respondem por 52,9% do total do mercado.

Nos outros três segmentos, tanto no de entrada como nas duas mais conceituadas, craft e premium, quem domina é a Heineken. A cerveja orgânica da Ambev vai custar 15,90 reais. Vai brigar, portanto, com as cervejas do topo do mercado.

→ Certificação Orgânica:

Para conquistar a certificação orgânica, a cervejaria passou por diversas etapas para cumprir todas as exigências feitas pelo órgão regulador. “É um processo minucioso que inclui toda a cadeia produtiva. A nossa cervejaria de Ribeirão Preto mantém um rigoroso sistema de limpeza e assepsia para garantir que a produção da cerveja não tenha nenhum contato com produtos que ainda não sejam orgânicos”, comenta Carneiro.

A novidade pode ser encontrada em redes de varejo, bares, restaurantes, lojas especializadas em todo Brasil.

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